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Schokokugel der Hoffnung

Zutaten:

  • 1 Dutzend reife Bananen (z.B. Banane Prata oder Maçã)
  • 2 Esslöffel Cupulate oder Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 4 Esslöffel Kokoszucker (oder nach Geschmack)

Vorbereitung:

  1. Die Bananen gründlich reinigen.
  2. Die Bananen mit Schale in einem Schnellkochtopf für 15 Minuten kochen.
  3. Die Bananen herausnehmen und schälen.
  4. Noch warm im Mixer pürieren und beiseite stellen.

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
  2. Bei niedriger Hitze kochen, bis sich die Mischung vom Boden des Topfes löst.
  3. Die Mischung auf einen Teller giessen und abkühlen lassen, damit sie später zu Kugeln geformt werden kann.

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